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À Déguster seul...

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Tartare de boeuf à l’italienne

18,00 €

Tartare de boeuf façon Thaï

16,00 €

Ceviche de poisson du moment

17,00 €

Tartare de thon rouge

21,00 €

Vitello tonnato

22,00 €

Tartare tomate d’antan, mozza di bufala

18,00 €

Pinsa légumes du soleil, mozza di bufala

19,00 €

Pinsa serrano, mozza di bufala

20,00 €

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Pâté en croûte

11,00 €

Planche fromage

15,00 €

Bleu de Gex, Comté affiné 6 mois, St Marcellin, Crottin de chèvre, Brebis à la truffe

Planche charcuterie

16,00 €

Coppa, Serrano 24 mois, Chorizo ibérique, Jambon blanc au torchon, Saucisson ibérique

Planche mixte

19,00 €

Verrine melon gelée de pineaux rouge des Charentes

16,00 €

Option Serrano + 2€

Croquetas jambon et piment d’Espelette

11,00 €

9 pièces

Huîtres – Île de Ré n°3 (par 6)

7,00 €

Huîtres – Île de Ré n°3 (par 9)

10,00 €

Huîtres – Île de Ré n°3 (par 12)

14,00 €

Desserts

Crème brûlée au romarin

9,00 €

Fondant au chocolat

10,00 €

Panna cotta aux fruits rouges

9,50 €